Des petites friandises qui se préparent rapidement et qui se mangent de la même façon... rapidement !
J'avais cette recette planquée dans un ancien livre de pâtisserie et hop en l'ouvrant je l'ai découverte et bizarrement j'ai tout de suite eu envie de les faire :)
Franchement pas compliqué et en plus c'est super bon !
La recette donne environ 50/60 boules cocos, comme toujours cela dépend de la grosseur que vous ferez.
Pour les préparer, il vous faudra :
- 100g de sucre glace
- 100g de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 blanc d'oeuf
- 100g de chocolat noir (celui avec le papier kraft convient très bien)
- 200g de chocolat noir, le même qu'au dessus :)
- QS de noix de coco râpée
- Petit panier papier pour les disposer
Faites fondre les 100g de chocolat noir.
Mélangez la noix de coco, le sucre glace, l'extrait de vanille et le blanc d'oeuf.
Ajoutez le chocolat fondu.
Mélangez bien le tout et réservez minimum 1heure au réfrigérateur.
Une fois le temps passé, faites fondre les 200g de chocolat et formez des petites boules.
Préparez un bol avec de la noix de coco râpée.
Plongez vos boules dans le chocolat puis roulez les dans la noix de coco
Puis réservez-les au réfrigérateur.
Voilà, c'est prêt !
Elles sont à conserver au réfrigérateur jusqu'à disparition totale...
Et si t'as envie de reprendre la recette, n'oublie pas de me citer, cela fait toujours plaisir ;)
Belle journée à vous !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
2) Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez saisir votre nom ou pseudo par Nom/URL
3) Vous pouvez, en cliquant sur le lien S'abonner par e-mail, être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquer sur Publier enfin.
Le message sera publié après modération.
Voilà : c'est fait.
Et un gros MERCI !!!!