Une touche d'amande bien croquante, vous aimez ?
Très rapide à faire et aimez de tous
Tout de suite, la recette
- 250g farine
- 200g sucre
- 1 sachet de levure type alsa
- 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
- 200g d'amandes décortiquées
Préchauffez le four à 180°C
On mélange la farine, le sucre, la levure, les 2 oeufs battus et le jaune.
On ajoute ensuite les amandes
Là, ça va coller un peu voire beaucoup....
On enfarine nos mains et on confectionne des boudins ( et oui encore )
On peut en faire 2 et ils vont s'étaler à la cuisson.
Les cuire pendant environ 30 minutes, une fois sortis du four, les tailler.
En les coupant, on peut avoir l'impression qu'il manque un peu de cuisson mais non en fait, ils vont durcir en refroidissant.
Ils se conservent une bonne quinzaine de jours en boite hermétique.
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Belle journée !!
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Et un gros MERCI !!!!