samedi 4 juillet 2020

BRIOCHE AUX JAUNES D'OEUFS

Certains cherchent comment écouler les blancs d'oeufs, moi, c'est l'inverse, je cherche comment écouler mes jaunes d'oeufs !

Brioche aux jaunes d'oeufs

dimanche 28 juin 2020

J'ADORE LA FRAISE de CLAIRE DAMON


Lorsque Fou de Pâtisserie a dévoilé la recette en 2016, je l'avais réalisé mais aucunes photos, pas de blog, rien, si ce n'est noté un petit "ok" sur chaque réalisations faites ... lol...

Là, j'ai eu envie de le refaire car c'est une bombe pour tout ceux qui aiment la fraise !
La cheffe a mis "la fraise" à l'honneur avec différentes textures, c'est juste Whaou !

J'ADORE LA FRAISE de CLAIRE DAMON

J'ADORE LA FRAISE de CLAIRE DAMON

jeudi 18 juin 2020

PETITS MOELLEUX FONDANTS AUX 2 CHOCOLATS

Comment dire.... c'est juste tout simplement trop bon, ça se prépare rapidement et disparait de la même façon.... la pâtisserie c'est juste magique !!


PETITS MOELLEUX FONDANTS AUX 2 CHOCOLATS

samedi 6 juin 2020

NAPPAGE NEUTRE FRUITÉ

Le nappage neutre c'est super simple et facile à faire mais c'est encore plus fun lorsque l'on lui apporte de la couleur et du gout par les fruits !

NAPPAGE NEUTRE FRUITÉ

mercredi 6 mai 2020

TARTE CHOCOLAT de François PERRET

Cela faisait un moment que cette tarte me faisait de l'oeil, elle n'est pas comme les autres, déjà découpée et garnie, cela lui fait son originalité !


TARTE CHOCOLAT de François PERRET